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聚樂：讓美食與友誼綻放的日本料理體驗

品味真正的日本風情，聚樂為您呈現一場極致美味的傳統料理之旅

品牌背景與創立理念

「聚樂日本料理」成創立理念源自於對日本料理的熱愛和對分享美食的執著。創辦人希望將日本料理中的精緻、藝術和文化帶到您的餐桌上，讓您在品嚐美食的同時，也能感受到真正的日本風情。

「聚樂」意味著將美食與友誼綻放，品牌的核心價值是為顧客提供一個舒適的用餐環境，讓您在品嚐美食的同時，與家人和朋友共享快樂時光。

創辦人的故事與對日本料理的熱情

創辦人-曾淑萍女士在創立「聚樂日本料理」之初，投入了大量的時間和心血，從選擇食材到研發菜品，堅持追求最高品質。她相信，只有用心烹調的美食，才能讓顧客感受到日本料理的真正魅力。

經過多年的努力，「聚樂日本料理」逐漸成為了臺南著名的日本料理餐廳。創辦人在繼續傳承日本料理的傳統技藝的同時，也不斷創新，為顧客帶來更多的驚喜與美食體驗。

在這個快速變化的世界中，聚樂獨特的「居酒屋的傳承」文化，以其獨特的魅力搭起了臺灣和日本之間的民間交流橋梁。傳達出聚樂不僅是一個美食的聚會地，更是一個跨越文化、融匯傳統與現代的聚會同樂的溫馨據點。

在聚樂日本料理，您能品嚐到源自日本的正宗日本料理，每一道菜餚都經過精心研發，將日本料理的精緻味道與臺灣當地食材的鮮美完美融合。

而在這充滿歡樂與熱情的空間裡，堅持以真誠的心和手作的溫度將這份獨特的日本風情帶給每一位光臨的顧客。在這裡，您可以與家人、朋友共度愉快的時光，品味一口道地的日式料理，並感受那份源自東洋的優雅與細膩。

聚樂日本料理介紹
由小編蒐集聚樂前5大必點佳餚，不論商務好友或公司團體聚餐時，就不用煩惱該點哪料理些喔

【聚樂臺南日本料理推薦第一名】》大船季節盛合生魚片

每週精選當季最新鮮食材，呈現出五彩繽紛、風味十足的生魚片佳餚，每一口都深得食客們的喜
​除了美味的生魚片，聚樂也是您享用日本料理及居酒屋美食的最佳去處

延伸閱讀：【大船季節盛合生魚片】口感不虛此行

【聚樂臺南日本料理推薦第二名】》灸燒比目魚、灸燒鮭魚握壽司

這道菜色結合了『日本傳統的燒烤技巧和現代壽司藝術』，讓您一口咬下就能品嚐到海洋的鮮美。比目魚和鮭魚是兩種非常受歡迎的壽司食材，灸燒後更是帶出了它們的香氣和鮮味，讓您的味蕾為之一振。
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無論您是喜歡燒烤的滋味，還是喜歡壽司的口感，這道菜絕對能滿足您的味蕾。而且，它還有豐富的營養成分，比目魚和鮭魚都含有豐富的蛋白質、維生素和礦物質，是健康的美味之選👍。

延伸閱讀：【灸燒比目魚、灸燒鮭魚握壽司】

【聚樂臺南日本料理推薦第三名】》聚樂串燒系列，各類烤串，享受美好時光

來聚樂居酒屋點串燒，烤串迷一定不會失望！當日本料理師傅將炭火烤燒完成立刻送到客人面前，讓你可以即刻享用到熱騰騰的美味。

豐富的雞肉、豬肉、牛肉和蔬菜拼盤可供選擇，以及美味的明太子烤雞翅和惡魔風炸雞翅，搭配日本Sapporo生啤酒，完美的串燒體驗讓你一串接著一串。

延伸閱讀：【聚樂串燒系列】

【聚樂臺南日本料理推薦第四名】》聚樂居食屋-梅套餐

想要享受最道地的日式美食嗎？那麼不妨來品嚐聚樂居食屋的『梅套餐』！每一道菜都讓您感受到日式美食的細膩和豐富🤩！
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鮑旨煮和風沙拉，清爽開胃；上等生魚片，新鮮爽口；季節煮物，讓您品嚐到四季的美味；烤香魚，口感細嫩鮮美；鮭魚親子蒸飯，讓您感受到米飯和鮭魚的完美搭配。

還有最讓人回味無窮的雞豚串排，沾上特調日式醬汁，更是美味無比👍

延伸閱讀： 【聚樂居食屋-梅套餐】

【聚樂日本料理推薦第五名】》鮭魚卵山藥細麵

來自北海道的鮭魚卵，加上日本特有的山藥細麵，呈現出極致的美味滋味😍！這道料理絕對會在你的味蕾上留下難忘的印象。

不管是在炎炎夏日還是寒冷的冬季，都能讓你感受到豐富美食文化

延伸閱讀： 【鮭魚卵山藥細麵】

聚樂日本料理VS其她日本料理店的差異

聚樂日本料理環境介紹

聚樂日本料理提供寬敞舒適的用餐環境，是商務聚會、朋友聚餐以及公司團體活動的理想選擇。餐廳內部設計獨具特色，風格簡約且充滿日式風情。在這裡，您可以體驗到悠閒愉悅的用餐氛圍，感受賓至如歸的服務。

餐廳的空間規劃靈活，最多可容納100人，讓您無論是和幾位好友聚會，還是與公司團體共享歡樂時光，都能找到適合的座位。

【聚樂日本料理檔期活動】》菜單內容隨季節隨時更新

母親節宴席桌菜內用/外帶

尾牙春酒特製日本料理全套菜單

臺南日本料理年菜外帶

聚樂日本料理以其寬敞舒適的場地，滿足您各種用餐需求。無論是商務好友聚會、公司團體活動，還是家庭慶典，我們都竭誠歡迎您的光臨。

在這裡，您可以品味道地的日本料理，並享受到專業、親切的服務，讓每一次聚會都成為難忘的回憶。

☎️電話預約：06-2285519

📍地址：臺南市中西區民生路二段479號

⭐限定菜單：https://ctmaxs.info/06-228-5519

臺南輕旅行必到-現煮蕎麥麵餐廳推薦感謝您抽空閱讀關於聚樂日本料理的介紹，我們非常榮幸能為您呈現最道地、多樣化的日本料理，結合臺南在地食材，為您提供獨一無二的美食體驗。

在這裡，您將感受到寬敞舒適的環境、親切的服務以及與親朋好友共享的愉悅時光。期待您的光臨，讓我們一同在聚樂日本料理餐廳創造難忘的回憶。臺南安平經典日式料理特色居酒屋推薦

那天 你的眸子你的黑發 翩翩然走進 我的孤獨 走進 緣份 于是 日子便生動起來 季節梅雨紛紛 夢 濕漉漉 咀嚼 滿嘴晦澀 有藍色液體 滴下 而風卻 沒告訴過你 多少黃昏 如血 落寞的細節 于夜深人靜處翻滾 每天 只遠遠的 看你 將你的眼 一讀 再讀 總讀不盡 失落 在這個季節 最有深度 夜的時候 我總捧著心顫在晚風中 輕喚著 走近我吧 走近我 你 聽得到么 歲月已經 這么沉重了… >>>更多美文：現代小詩

鳥巢成就雙奧城，來時志滿凱旋歸。 而今奧運增新慧，召喚一同向未來。 紀：冬奧會有感。 作于：2022年3月5日。 >>>更多美文：絕句

記得小時候，每至清明節的早晨，村中孩童即三五成群，攀爬到柳樹上折柳枝兒。所折柳枝兒，最好是新生發的“檸條兒”，檸條兒細長、柔軟，枝枝蔥綠，枝枝柔情，真正是春色滿枝兒啊。 折柳枝兒何為？用以“插柳”。 首先，一定要挑選出一條最長的柳枝兒，柳枝兒的尖端系一根長線，長線上再拴上幾朵“老公花”（一種紅色的喇叭狀的花），然后將這條柳枝兒插到房屋的頂梁上，長線下垂，老公花恰好對準堂屋的灶頭。一邊插柳一邊口中還念念有詞：“老公花，吊屋朳，蝎子蚰蜒不到家。”那意思很明確，插柳就是為了防止蝎子、蚰蜒等毒蟲進家門。 能否真正地防止？不得而知，但其愿望卻是明確的。 其余的柳枝兒，則分插到家中各處：門楣處，窗沿邊，甚至于庭院中的糧囤帽檐兒上，也要插上幾根柳枝兒。 孩童們喜歡的事情，是將柳枝編成柳圈兒，戴在頭上；粗點的柳枝，則制作成柳笛兒，含口而吹，滿村莊竄跑。村中的婦女則會選一枝細柳，插在鬢角，或者插在腦后的發髻上。一路行走，體搖搖，枝搖搖，柳色搖搖，春色大好，風情大好。 這一個清明的早晨，真正是無處不柳枝兒，滿村溢柳色，逸柳情；柳色俏，整個村莊也因了這柳色，而無處不俏，無人不俏。 長大后讀書，方知這“插柳”之俗原來古已有之，而且還流行于江南江北，只是同中略有異罷了。 顧祿《清嘉錄》：“清明日，滿街叫賣楊柳，人家買之，插于門上。”“滿街叫賣楊柳”，是何等景象？想來多為孩童，甚或是多為女孩兒，手抱楊柳枝，搖搖曳曳，穿街走巷，眉目傳情，顧盼生輝，真有些“清揚 婉兮”之風韻。若然，那個早晨，又恰好落過一場小雨，柳枝上雨露沾濕，清清亮亮，女孩兒家，曼聲一出：“賣楊柳枝兒，賣楊柳枝兒……”聲音，似楊柳枝兒般婉約，似雨露般濕潤，那個清明的早晨，可真是風情搖搖啊。 插柳以“飾”，似乎大多是小孩兒，或者婦女們的事情。 清·項映薇《古禾雜識》記曰：“清明日，小兒女發間綴柳葉。”同樣是顧祿的《清嘉錄》則記曰：“婦女結楊柳球戴鬢畔，云紅顏不老。”楊韞華《山塘棹歌》，又云：“清明一霎又今朝，聽得沿街賣柳條。相約比鄰諸姐妹，一枝斜插綠云翹。” 可見，插柳以飾，可以插柳葉、柳枝，亦可以插柳球。但不管是插什么，似乎都是在追求一種時令之美；寓意深者，亦不過是借柳之青綠、翠色，來實現一種“紅顏不老”之愿望。 古人風雅，一脈傳承，至今不衰，亦幸甚至哉。 >>>更多美文：心情隨筆

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